360 g farina integrale
360 g emmenthal
60 g olio di oliva
60 g latte
2 cucchiaini aglio in polvere
1 uovo sbattuto
1 dado di carne sbriciolato
PREPARAZIONE:
Frullare il formaggio, l'olio, il latte e l'aglio nel frullatore. Portare il forno a 180 gradi. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere la farina e mescolare per alcuni minuti. Stendere una sfoglia di 6 mm e ritagliare delle formine a piacere. Mettere i biscotti su carta da forno, spennellare con uovo sbattuto e cospargere con il dado sbriciolato. Cuocere per circa 20 minuti o fino a che i bordi iniziano a dorarsi. Raffreddati si conservano a temperatura ambiente.
Troppo belli!!!
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