INGREDIENTI:Olio d'oliva extra-vergine
100 g pangrattato
50 g formaggio grattugiato
1 spicchio aglio
1 manciata di prezzemolo
Sale
Pepe
PREPARAZIONE:
Lavate le capesante ed apritele con un coltellino,
conservando solo la valva con il corallo.
A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio
grattugiato al quale avrete aggiunto l'aglio ed il prezzemolo tritati
insieme ed un po' d'olio.
Coprite l'interno delle capesante con il composto ed infornate in
forno già caldo a 160 gradi per circa 20 minuti.
Togliete appena dorate e servite caldo.
conservando solo la valva con il corallo.
A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio
grattugiato al quale avrete aggiunto l'aglio ed il prezzemolo tritati
insieme ed un po' d'olio.
Coprite l'interno delle capesante con il composto ed infornate in
forno già caldo a 160 gradi per circa 20 minuti.
Togliete appena dorate e servite caldo.
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