POMODORI RIPIENI TONNO E MAIONESE

INGREDIENTI:

4 Pomodori grandi
1 Uovo
120 g Tonno sott'olio
Maionese
Capperi

PREPARAZIONE:

Lavate i pomodori e tagliateli a metà svuotandoli della polpa e dei semini.
Lessate un uovo, sgusciatelo e tritatelo col tonno. Aggiungete la maionese e lavorate bene l’impasto.
Farcite i mezzi pomodori col composto e decorate con qualche cappero.
Servite i pomodori ripieni al tonno su un letto di foglie di lattuga fresca.